Что делать с мелким перцем?
- 03.10.15, 10:56
Вчера убирали с огорода перец, много мелких перчинок, около 2-3 см в диаметре. В салаты вроде не годится, на заморозку - тоже. Может, замариновать как-то? Перец сладкий в основном, немного "шишкатого"... Выбросить жалко вроде
Питання закрите
1
Повернутися до відповідей
Al KazlOFF
17:46, 03.10.2015
маринуйте и закрывайте в банки
также можно сушить и молоть.
и еще великолепно пойдет в качестве острой добавки в маринованные огурцы и помидоры.
Котяча мама
1 17:57, 03.10.2015
да они не острые, скорее никакие. Я бы и голову не морочила, так почти ведро набралось. Попробую мариновать, может что получится удобоваримое
Al KazlOFF
2 18:03, 03.10.2015 Відповідь на 1 от Котяча мама
если не острые, то в банки добавь острых - они поделятся, а перца больше будет.
Котяча мама
3 18:04, 03.10.2015 Відповідь на 2 от Al KazlOFF
Точно! Спасибо за идею! Завтра мужа пошлю за острым))
Al KazlOFF
4 18:09, 03.10.2015 Відповідь на 3 от Котяча мама
а свой острый, что не уродил?
Котяча мама
5 18:11, 03.10.2015 Відповідь на 4 от Al KazlOFF
Да как-то весной своего не сеяла, а покупная рассада почти вся пропала, докупать не стала. Как итог - без острого перца остались)))
Al KazlOFF
6 18:15, 03.10.2015 Відповідь на 5 от Котяча мама
еще такую мелочь можно попробовать заморозить на фаршировку, поищи советы в гугле по такой заморозке.
Котяча мама
7 18:17, 03.10.2015 Відповідь на 6 от Al KazlOFF
сильно мелкий на фаршировку, он как пол-пальца максимум. Буду мариновать) Что похуже заморожу наверное, для аромата в супы-борщи целиком кидать
Al KazlOFF
8 18:22, 03.10.2015 Відповідь на 7 от Котяча мама
ну у тебя и пол пальца на 3 см в диаметре *лол*
Котяча мама
9 18:45, 03.10.2015 Відповідь на 8 от Al KazlOFF
я про длину *lol*
Al KazlOFF
10 18:53, 03.10.2015 Відповідь на 9 от Котяча мама
много мелких перчинок, около 2-3 см в диаметре©