Что делать с зеленой гречкой?
- 24.06.13, 14:17
Муж по ошибке купил вместо обычной зеленую гречку. Залезла в интернет, оказывается, она в основном только для сырого употребление. Может кто сталкивался и знает интересные рецепты? Что можно с ней сделать, кроме проращивания?
Питання закрите
1
Повернутися до відповідей
Nazar42
15:00, 24.06.2013
На сколько я понимаю....она просто сырая...от того и зелёная.....хорошо высушить...обжарить....ну а далее по обстановке...
P/S....На крайняк сходит где купил и..
1)Вернуть обратно или...
2)Спросить что с ней можно сделать !!!
Lilend
1 15:04, 24.06.2013
она не сырая, сухая, просто зеленого цвета и как написано в инете термообработке ее подвергать нельзя.
а вернуть уже не получится, привез из другого города. И даже не сомневаюсь, что работники магазина сами не в курсе, что с ней надо делать.
Gen-Nik
2 15:57, 24.06.2013 Відповідь на 1 от Lilend
Насмешила, зеленая она, потому что не обжаренная. И почему это ее нельзя подвергать термообработке, бред какой-то. Обжарьте ее на сковородке и будет вам обыкновенная гречка, к которой вы привыкли.
яНат
3 16:07, 24.06.2013 Відповідь на 1 от Lilend
написано "не подвергается термообработке в отличие от коричневой гречи" - имеется ввиду, что её не подвергали термообработке, а не что нельзя.
когда-то давно покупала - как-то съели, уже не помню, кажется просто на сковородке сухую прожаривала, а потом варила, как обычную
Lilend
4 16:12, 24.06.2013 Відповідь на 3 от яНат
а сколько ее жарить надо на сковороде? я попробовала пол часа и цвет она не изменила, только больше дыму было))) жарила на маленьком огне.
но хочется же знать, в чем ее прикол? она ведь и по деньгам дороже была. Неужели только для сыроедения?
яНат
5 16:50, 24.06.2013 Відповідь на 4 от Lilend
не помню, сколько я её жарила... дым - там пыль, лушпайки прогорают... может если просеять, продуть - меньше будет дымить.
а что дороже - может потому что её выпускается мало, как индивидуальное производство, потому дороже... вот например бурый рис - недообработанный, т.е. технологический процесс короче, значит дешевле обходится, а продается значительно дороже.
тут цена определяется по другим критериям
зеленая гречка вроде полезная - значит можно цену накрутить
Lilend
6 16:53, 24.06.2013 Відповідь на 5 от яНат
все как всегда, хочешь быть здоровым - плати больше(((
яНат
7 17:21, 24.06.2013 Відповідь на 6 от Lilend
ну, лучше уже платить больше за полезные продукты, чем врачам за сомнительное лечение...
хотя не всегда получается так как лучше...
Lilend
8 17:39, 24.06.2013 Відповідь на 7 от яНат
тут уж как повезет)))