Какой Японский кухонный нож лучше?
- 02.03.11, 09:21
Хочу купить Японский кухонный нож, но не знаю какая фирма лучше, да и как проверить, чтобы не купить Китайскую подделку.
Питання закрите
0
останні питання
-
Какой Японский кухонный нож лучше?
9 02.03.11, 09:21
Повернутися до відповідей
Rus Lan
07:19, 03.03.2011
а KASUMI хуже?
Skander
1 08:26, 03.03.2011
Качество примерно одинаковое, Tojiro как правило более твердый клинок, у Kasumi более мягкий. Как правило многослойные ножи с металлической рукояткой самые практичные, а профессиональные поварские ножи Tojiro изготавливаются из многослойной дамасской стали. Главное, чтобы нож был "по руке". И не ведитесь на керамические новшества - только сталь.
Rus Lan
2 09:42, 03.03.2011
не подскажите тогда, где можно попробовать подержать нож, чтобы понять подходит или нет?