23:03, 23.06.2017

Чому ви вирішили, ніби він зіпсувався?
Звісно, якщо він у вас "забродив" через те, що у ємкість лазили мокрою ложкою , став рідким чи щось таке, то краще зробити з нього квас (дуже смачний напій!) чи додавати такий мед у печиво, пекти з ним коржі для тортів.
але , якщо він у вас просто довго стояв, то залишився незіпсованим: мед ніколи не псується через те, що простояв якийсь час.
навпаки: у меду, з часом зберігання його, лине росте якість корисних амінокислот.
Знаю, що мед, котрий знайшли у давніх захороненнях(на жаль не запам"ятала у яких саме-може і у Єгитпті) , був стовідсотково нормальним і пригодним до вживання у їжу.
У медові взагалі немає строку зберігання: головне, зберігати його, як треба: не розтоплювати та тримати у сухому чистому посуді