21:58, 13.08.2012

а я только собираюсь его приготовить. Жду когда чуть похолодает чтобы можно взять не испорченный яйца. Сейчас то жара-они быстро портятся. На одном из сайтов прочитал что готовят и без мороженицы. А с помощью обычного ручного миксера. Рецепт насколько помню-сливки моня яйца сахар. Точный неохота искать. Всколотил подогрел все это. Затем в МОРОЗИЛКУ уже в формочках-стаканчиках. И главное-через каждые 30 мин опять колотить-взбивать миксером эту смесь. Понемногу. Для того чтобы мороженое было не холодной сладкой глыбой, а воздушной массой. Насколько это возможно в домашних условиях.Но только насадками для ТЕСТА. А не венчиками. Т.к. с венчиками миксер не потянет. И так 5-6 раз и через 3-4 часа морожка готова. Должно быть вкусное. Считаю так потому что дома печем СВОЙ хлеб. В хлебопечке.Класс.

• Відповісти
• з цитатою